Wilde courgette rolletjes
courgette rolletjes met wilde kruiden
Voorbereidingstijd
10 minuten
Kooktijd
10 minuten
Totale tijd
20 minuten
Notities
Lekker als hapje, of met een groene salade.
Ingrediënten
- 2 courgettes
- olijfolie
- basisrecept hummus
- wilde kruiden: bv. Roomse Kervel, Paardenbloem, Brandnetel, Kraailook, Daslook, Zevenblad
- gedroogd Brandnetelzaad
- pijnboompitten
Bereiding
- Was de courgettes en snijd ze in lange dunne linten
- Smeer de courgette linten in met olijfolie en grill ze aan beide zijden
- Hak de kruiden ik kleine stukjes en meng ze door de hummus
- Besmeer hiermee de courgettelinten en rol ze op
- Grill de pijnboompitten en strooi ze over de rolletjes
© 2023 Copyright Hilmas Keuken